Am besten, du suchst dir einen Glaser in der Nähe aus und fragst einfach mal an. Ich hab hier eine Glasmanufaktur in der Nähe, da brauchte ich nur die Maße durch geben, und am Tag drauf konnte ichs abholen.
Plexi kann auch angenagt werden, Glas ist härter als Nagerzähnchen.
Halteschienen würde ich verwenden, denn es ist so ziemlich die einfachste Befestigungsmethode, und darüber hinaus ist es halt zusätzlich noch rausnehmbar (muss man ja nicht raus nehmen, aber man kann).
Macht sich natürlich gut zum reinigen, aber das hängt natürlich auch davon ab, wie der ganze Käfig aufgebaut ist.